[자취생레시피] 10분만에 뚝딱 만드는 두부두루치기❤️

 
날씨가 무더워져서 자취하시는 분들은 집밥 해 먹기 너무 힘드시죠? 오늘은 제가 좋아하는 두부로 10분 만에 고기 없는 두부두루치기 뚝딱 쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요 ❤️

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✅ 준비물: 물 조금, 멸치액젓, 고추장, 두부 1모, 다진 마늘, 양파, 대파 (간장, 설탕, 청양고추는 선택!)

1️⃣ 그릇 하나에 소스를 먼저 만들거에요 고추장 1 큰 스푼, 다진 마늘 작은 1스푼, 멸치액젓 1스푼이랑 물 약간 넣어서 쉐킷쉐킷 섞어주세요

2️⃣ 양파랑 대파는 잘게 채 썰어주세요, 두부도 미리 적당한 크기로 썰어서 준비해 주세요

3️⃣ 썰은 양파를 팬 위에 골고루 뿌리고 양념장을 부은 다음 부족하면 물을 더 채워주세요
4️⃣ 그 위에 두부를 이쁘게 올리고 적당히 불이 올라오면 대파를 위에 올리고 센 불에 보글보글 끓여줍니다

✔️ 설탕이나 간장은 기호에 맞게 소스에 넣어주시면 돼요 저는 안단 게 더 맛있더라고요 양을 얼마나 하느냐에 따라서 간장을 넣어주거나 고추장을 더 넣어주시거나 만드시면서 조절해 보시면 됩니다! 청양고추도 맵게 하시고 싶으시면 마지막에 살짝 넣어주시면 돼요!

✔️센 불로 졸여야 두부에 양념이 스며들어가서 맛있어요❣️❤️
 

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요리 과정 영상

 

완성사진

 

잘 먹겠습니다 한 그릇 뚝딱!

오늘 저녁 두부두루치기 10분만 투자하셔서 맛있는 저녁 드셔보세요~~